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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

めかぶと卵白の日の丸うどん

2017.08.27.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「めかぶと卵白の日の丸うどん」です!

放映のおかげもあり、忙しい日々が続きますが、そんな中賄いを作らさせて頂きました!

テーマはどこまでも優しくでブシパウダーと和風だし酒醤油でベースを作りそこに卵白の旨みとめかぶのコクで仕立てあげました。

疲れた胃腸にこの一杯、忙しい日本にこの一杯という事で日の丸をカイエンパウダーで作り上げ食べてました。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

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