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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

12/17日賄い タコミンチとオリーブのトマトソーススパゲッティとローストチキン

2017.12.18.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本当の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「タコミンチとオリーブのトマトソーススパゲッティとローストチキン」です!

もうすぐクリスマスと言う事で賄いに出てしまいました!自家製ローストチキン!丸鶏っ!!

クリスマスにローストチキンと言うのはもともと欧米の文化から来たのですが、もともとは特別な日turkey DAYと呼ばれる感謝祭があり家族が集まって七面鳥を食べる文化が始まりだそうです!

さてまずは一口パスタからタコの旨味とオリーブのオイルがおりなすジュワジュワッとした旨味にトマトソースが加わり食欲を誘いそこへガッツリとローストチキンを被りつくと正しくパーティ気分!慌てん坊のサンタクロースならぬ慌てん坊のクリスマスパーティな感じの賄いでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


12/16日賄い 天空のスネ夫うどん

2017.12.17.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「天空のスネ夫うどん」です!

トングを巧みに使いまるで天からのび太を見下すが如くトンガリ口のスネ夫君風のうどんが賄いに登場です!

瞳は卵とナッツで構成されスープは海藻と卵白で仕立てられ和風の優しいお味になっております。

余談ですがスネ夫の好物はオニオングラタンスープ嫌いなものはとうもろこしらしいです。

一口食べるとナッツが絶妙な風味を出して胡麻の様なニュアンスを出しており優しさの中にも絶妙なアクセントを出しておりつぶらな瞳の卵も箸休めとしてナイスポジショニングで卵白と海藻を纏った麺もツルツルと食べれました!しかし自分はメガネですが決してのび太じゃない。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


12/15日 賄い とろーりチーズと鶏肉キャベツの煮込みスパゲッティ

2017.12.16.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「とろーりチーズと鶏肉キャベツの煮込みスパゲッティ」です!

今週出た新メニュー「とろーり入ります」と店内で掛け声が響きププッと笑ってしまうお客様も多数いらっしゃいましたが、こちらお陰様で完売したパスタがこちらの賄いです!

そして写真中央はまるでグランドキャニオンを彷彿させる様な揚げ物がそそり立っており食欲を誘います。

まずは一口食べて見ると歯ごたえの良いキャベツに食べ応えのある鶏肉がゴロゴロと転がっており、ソースはどごまでも優しいそうこれはオーナーのKeiさんがインド料理で培った経験を生かした豆のソースで出来た白ワイン煮込みなのです、インドにはベジタリアンも多く多彩な豆料理もあるそうで何処まで優しい味わいに消化に良い鶏肉とキャベツが加わり疲れがちな現代人の胃腸を労ってくれる優しいパスタでした。

そして写真右手は最近減量を始めたKeiさんが作った自分達様の賄い疲れがちな飲食店勤務の人間の体を考えた優しい賄いでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

 


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12/14 賄い 至高のパスタ

2017.12.15.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです、本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「至高のパスタ」です!何処かで聞いた事がある様なネーミングですが…

そして写真右手はかなり豪華なアクアパッツア様々な魚介の出汁が効きまるで旨味の海そのものを食べているかの様なオーシャンドリームな味わいのパスタですが、本日の賄いはそれとは真逆な本当にシンプルなパスタ!まずは一口食べて見ると…

深い!どごまでも深い旨味が麺に染み込んでおり、そのシンプルな見た目からは想像も出来ない様な味わいになっております!しかし美味い!ニンニクの旨味と他に何かを感じるのですが、分からない…わかりそうな方がいたら教えて頂きたいものです。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino keiにて皆様のご来店お待ちしております。


12/13日 賄い たっぷりソースのニンニクアラビアータ

2017.12.14.

 

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「たっぷりソースのニンニクアラビアータ」です。

さて上の写真を見て頂くとうちのお店の外観が映し出されております、お店が出来てからスタッフも何人か入れ替わり常連のお客様も遠のいた方もいらっしゃりますがどんどんと増え今も皆様のお陰で営業は続いております、自分も初めは常連のお客さん的な感じだったのですが、今やすっかりとスタッフの一員として頑張らさせて頂いております。

日々の賄いの中産み出さられた本日の賄い「たっぷりソースのニンニクアラビアータ」今やTVに紹介させて頂き月に一度のイベントもあり正しくお店の歴史とともに歩んでいるパスタの1つだと思います。

ますが一口食べるとニンニクの風味と旨味にソースのコクそれにピリリと聞いたスパイスが後を引く味、最初はかなり辛かったりニンニクの調理を変えて見たらと思考錯誤を加え今のこの飽きが来ないパスタになっている味を噛みしめると少しノスタルジックな気持ちになります。

自分が老人になって仕事を辞めてもこの味を思い出すのだろうなぁなんてそんな事を思いました、正に食は歴史!

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

 


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