Blog and News

大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

1/28 賄い ちぢみほうれん草の卵白雑炊

2018.01.28.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「ちぢみほうれん草の卵白雑炊」です!

今日は自分が作らさせて頂いたののですが!主役は今が旬の冬限定のちぢみほうれん草!抗酸化作用やカルシウムが豊富で肌荒などにも良く冬場に嬉しい栄養に溢れております。

見た目も卵白を雪に見立て雪化粧仕立てのスープに仕立てだのですが、大量の卵白投下により味付けは思いっきり卵!と言う感じの味でしたが、ちぢみほうれん草の甘みが負けじとエッジを立てており素材の味そのものの温かいスープになりました!

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


1/26 賄い 生青海苔と豚挽肉グリーンピースの食べるスープジンジャー

2018.01.26.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます

本日ご紹介させて頂きますのは「生青海苔と豚挽肉グリーンピースの食べるスープジンジャー」です!

だったのですが…余りに栄養分の良さに拘り過ぎてしまったせいか見た目が余りハッピーな感じでは無かったので写真を遠慮させて頂きます😅

代わりに紹介させて頂いているのが写真の広島県産牡蠣と九条葱自家製ロザマリーナのアラビアータリングイネです!

牡蠣をふんだんに使い九条葱の旨みと共に特製の自家製調味料を入れトマトソースで仕上げたこちらのパスタ!

嬉しい栄養タップリの牡蠣と風邪予防にもなるネギそしてポカポカと体が温まるロザマリーナがこの寒い季節にぴったり!

人気商品の為賄いなどでは出る事はめったに無く美味しそーと思いながらいつも味を想像しながら運んでおります。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

 


1/25 賄い タコミンチとオリーブのピザ

2018.01.25.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「タコミンチとオリーブのピザ」です!

ピザの歴史はかなり古く何と原型となるものは旧石器時代まで遡るそうです!そんな人類の歴史と共に歩いてきたピザが今日の賄いです!

今日は何と約10年ぶりぐらい前に自分が音楽のスタジオ店員だった頃のドラムの先輩がお店に食べに来てくれて急だったのでビックリ嬉しかったです!

昔フラメンコダンサーのサポートで打楽器を一緒にやらして頂いた方なのですが、懐かし楽しい会話などをしながら食べたピザはこれまた一品で、タコの歯ごたえと旨みがオリーブとソースの旨みと絡み合いまた一口また一口とついつい手が出てしまう美味しさでまさしく!やめられない!止まらない!と言った賄いでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


1/24 賄い 豚挽肉と卵白グリーンピースの食べるスープジンジャー

2018.01.24.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「豚挽肉と卵白グリーンピースの食べるスープジンジャー」です!

大雪が降り積もり外はキンキンに冷えた雪達で埋もれ気温がグッと下がった今日このごろですが皆様風邪などは引いておりませんでしょうか?

そんな中出た賄いがこちらの食べるスープです。

ビタミンBが豊富な豚肉にタンパク質が豊富な卵白とそれに加え活力向上や食物繊維が豊富なグリーンピースに風邪予防のタップリの生姜で構成されほんの少しの米が柔らかなニュアンスを加え何処までも優しい味わいながら体の芯までポカポカと温まりまるで真冬の暖炉の前で過ごす様な温もりを感じました。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino keiにて皆様のご来店お待ちしております。