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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

kei風ガーリック油そば

2017.06.07.

 

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます!

本日ご紹介させて頂きますのは「Kei風ガーリック油そば」です!

昨日に引き続き油そば!ですが、まず油そばとは何なのか?と言うと発祥は思いがけず日本なんです!歴史はつけ麺よりも早く1950年代に伸びたラーメンを何とか酒のつまみに出来ないかと思い酢やラー油などを使い味付けしたのが始めだったそうです!

他にも諸説はあるそうですが日本の武蔵野地区で流行り出したそうです!

さて、肝心の味の方はと言うと今回も旨い!Kei特性とも言えるガーリックダレと混ぜ混ぜしてガツンとした辛味も加わりニンニクの旨みととも一緒に一足早く台風がやって来ました!夏はまだだけどまるで真夏の太陽が胃にサンサンと輝く様に光の旨みが舌を駆け巡りギラッギラッの旨みのベギラゴンでした!!

美味しく頂きました!ご馳走様です!

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e  Vino Kei にて皆様のご来店お待ちしております


ツナとフレッシュトマトサニーレタスの和風冷製パスタ

2017.06.04.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「ツナとフレッシュトマトサニーレタスの和風冷製パスタ」です!

徐々に夏に近づき暑くなってくる日々が増えましたが、そんな季節にぴったりの冷製パスタが賄いに登場しました。

  • 食べやすくポピュラーな食材のツナにフレッシュなトマトを加えパリッとしたサニーレタスが添えられそこにひんやりしたパスタが加わり和風のソースが何とも心地よく具材の旨みと絡み合いズバズバとたべれてしまいます、暑い日々にぴったりなこのパスタもしかしたらメニューにも乗せられる事もあるかも知れません。
  • 美味しく頂きました!ご馳走様でした
  • それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta eVino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

丸ごとトマトパスタ

2017.06.03.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「丸ごとトマトパスタ」です!

パスタと言えばトマトと言う方も多いと思いますが、こちらはその願望をバシッと叶えてくれる様なパスタで何とトマトが丸々一つ分入っております!

トマトを纏ったパスタ!パスタを巻き込んだパスタ!!卵が先か鶏が先か!!そんな事はどうでも良いのですが!とにかく美味しいトマトの酸味が口の中に広がりとてもヘルシーでズバズバとたべれてしまいます!とても美味しかったです!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。


カツオと自家製ロザマリーナのアラビアータ

2017.06.02.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「カツオと自家製ロザマリーナのアラビアータ」です!

うちのお店ではもはや定番されど珍しいイタリア カラブリア地方の郷土料理ロザマリーナですが、それを今が旬のカツオと合わせて作り出されたのが今回の賄いカツオのアラビアータ!一口食べるとカツオの魚っとした旨みとロザマリーナに含まれる魚っとした旨みと絡みが絡み合いもはやパラダイス大海原を駆け巡るカツオの旨さがトマトを巻き込み突進して参ります!正しく時速100キロの旨さ!!こちらのパスタは時折メニューにも乗せられる事もあるので是非一度ご賞味し魚っとしてくださいませ!美味しかったです!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e  Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


スパゲッティ・アッチューゲそば粉の香り

2017.06.01.

みなさんこんばんわスタッフのIKKIです!本日のまかないコーナーを始めさせていただきます。

本日ご紹介させていただきますのは「スパゲッティ・アッチューゲ そば粉の香り」です。

いくどかご紹介させていただいたスパゲッティ・アッチューゲですが今回はさらなる進化を遂げました。

ホワりと広がるアンチョビの香りはそのままにさらにそばの風味が加わり何ともトレビアンな成長を遂げており、一口口に含むとアンチョビと蕎麦の風味が口の中で駆け巡ります、これをベースにこれまた色々なパスタの可能性を感じれました!

美味しかったです、ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


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