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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

イタリアンでチャーハン

2017.03.26.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです、本日の賄いコーナーをまた今夜も始めたいと思います。

本日ご紹介させて頂きますのは、「二種の挽肉のチャーハンと卵白青ノリスープ」です。

二種の挽肉がパラパラのご飯に絡み合い非常に肉肉しいガツンとした味わいのチャーハンでバクバクと頬張る口が止まらない勢いで、そこへ優しい味わいの青ノリスープを流し込んでまたバクバクと食べる様は、まさしくヒット&ウェイ 蝶の様に舞い鉢の様に刺す!そんな熱くも優しい攻防が繰り広げられる様でした!とても美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta eVino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


本日のおススメ食材

2017.03.25.

   

おはようございます。

 

 本日の足立市場仕入れ食材は

 

 ・タコ

 ・浜名湖産生青海苔

 ・広島産牡蠣

 ・墨烏賊

 ・ミンククジラ

 ・生シラス

 

 です。

 

 宜しくお願い致します。

 

                Kei 


3/25日 おススメパスタ

2017.03.25.

 ・牛挽肉と2種類のチーズのボロネーゼ ¥1,000

 ・広島産牡蠣と九条葱、自家製ロザマリーナのアラビアータ リングイネ  ¥1,300

 ・墨烏賊とほうれん草の墨煮込み リングイネ ¥1,300

 

 です。本日も足立市場で新鮮な食材を仕入れてきました。

 

 東池袋 サンシャイン近く 美味しいパスタとワインのお店 

Pasta e Vino Keiで皆様の御来店を心よりお待ちしております。

 

                           Kei

 


厚切りベーコンとキノコのペペロンチーノ

2017.03.24.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです、本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「厚切りベーコンとキノコのペペロンチーノ」

連続でペペロンチーノ?と思われるでしょうが、このペペロンチーノはまた昨日とは違った一つのペペロンチーノの可能性を感じさせられました。

昨日のペペロンチーノはガーリックがガツンと効いておりさらに何かをという可能性を感じさせられるペペロンチーノでしたが、今日のペペロンチーノは一口食べるとキノコの風味がフワリと広がりプリプリな歯ごたえの中に厚切りベーコンの確かな満足を感じ、そして程よいガーリックの旨味が優しく包みこむ絶妙な旨味のバランスで一つの完成系と言う感じがしました、とても美味しかったです。

それでは今日はこの辺で!東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。


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