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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

10/1 賄い 日本一のニンニクアラビアータ

2017.10.01.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「日本一のニンニクアラビアータ」です!

TV放映もされ一躍脚光を浴びたこのパスタ!29日のイベント当日はディナーの席が予約で埋まる程の盛況を受けたこのパスタですが、なんと本日は賄いに出てまいりました。

ニンニクのホワイトペーストを抜かしたシンプルな構成のタイプですがその分ストレートなニンニクの重鎧を纏った麺を楽しむ事ができます。

まずは一口食べるとニンニクとカラシビの香りが立ち昇り十分な旨みが豊満に口内を満たしニンニクチップがシャクシャクと食感を楽しませます。

これは正しくニンニクのエレクトリカルパレードそして締めくくりは十分に残ったソースとカラシビの辛味の大花火!大爆発で終焉を迎え心も体も満足なイツピとなりました。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


9/30日 賄い ベーコンとブロッコリージャガイモのソイパスタ

2017.09.30.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「ベーコンとブロッコリージャガイモのソイパスタ」です!

本日は実は今日作られた賄いでは無く、こないだの休日に自分が家で作ったパスタを紹介させて頂きます。

カリッと焼き上げたベーコンに食べやすく蒸したブロッコリーとジャガイモを混ぜ豆乳をベースにしたソースに隠し味に昆布茶を入れ和風な感じに仕上げて見ました、家で作る時は2歳児に合わせた料理にしていて柔らかめの具材そして和風味が好きな息子に合わせた味付けにしております。

美味しく食べてくれました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

 


9/29 賄い 羊雲佐野ワカメラーメン

2017.09.29.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「羊雲ワカメ佐野ラーメン」です!

佐野ラーメン再び!こちら我が店で打った麺…では無くお客様から頂いたお土産なのですが、と言うか佐野ラーメンを打つ青竹がパスタ屋にあったらビックリですが再び佐野ラーメンが賄いに出てまいりました。

今日は自分が作らさせて頂いたのですが、秋の空に浮かぶ羊雲をイメージして卵白を浮かせワカメは枯れる手前の樹木の葉達のイメージで林の中から見上げる秋空の様を表して見ました!しかし流石佐野ラーメンそのブレない味に完食させて頂きました!

美味しく頂きました、ご馳走様でした!

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


9/28日 賄い ツルムラサキとゴマ海藻の優しいうどん

2017.09.28.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「ツルムラサキとゴマ海藻の優しいうどん」です!

雨の日々が続き少し肌寒い日々が続きますがそんな中こんな賄いが出てまいりました。

健康的なベジタブルな見た目ツルムラサキが真ん中に鎮座しゴマと海苔がサラサラとかけられております、一口食べると

優しい和風の出汁にプツプツとしたゴマの食感海苔の風味が鼻を満たしつるりとした食感のツルムラサキと優しく煮込まれた柔らかいうどんとベストマッチのタッグを組んでおります、ツルツルと直ぐに平らげてしまいました!

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております

 


9/27 賄い 大人の佐野らーめん

2017.09.27.


皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「大人の佐野らーめん」です!

知る人ぞ知る栃木県佐野市のご当地ラーメン佐野らーめん、青竹を使って麺を打ち出来る平打ち麺が特徴的でお店によっては醤油ベースだったり鶏ガラベースだったりしますが本日の佐野らーめんは醤油ベースで更にシャキシャキの高級ネギ九条ネギに獅子唐が加わり苦味が絶妙なアクセントとなり正しく大人の佐野ラーメンと言う感じがしっくりと来るお味でした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。