皆様こんばんわスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「トマトモッツアレラ」です。

厳密に言うと賄いでは無いのですが、実はオーナーのKeiさんが右手首の病気になり、急遽自分がパスタ場をやらさせて頂く事になりました！

その中一番作らさせて頂いたのがこちらのトマトモッツアレラ

やはり食べるのと作るのでは勝手が違うのは当たり前ですが、パスタの湯加減やチーズの絶妙なさじ加減などに悪戦苦闘しながらも出させていただきました！

美味しくできました！ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャインと大塚駅近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。