おはようございます‼️

オーナーシェフ岩井です＼(^-^)／

本日は、アイドルタイムに小さなパーティーがあり

ディナーは、18:00から7名様の小さなパーティーが

入っております‼️

それと、２名様。席は、10名様分空いています。

是非とも宜しくお願い致します。

昨日は、久々に

夏の定番パスタの

『ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ』を

ランチでお出ししました。

この時期に冷製？と思いましたが

一気に完売しました。

夏場より勢い良く出ました(笑)

ちなみにネギトロのネギは、

葱のことではなく、

身を背骨等からねぎとる

(スプーンなどでこそげとる？)ような行為の事を指すらしいです。

故に、ネギトロの軍艦に万能ねぎの小口切りがのってなくても

何の問題もないようです。

これを知ったときは、かなり驚きました‼️

なのでお伝えしてますが。

とはいっても、

ネギトロには、万能ねぎ欲しくないですか？

という事で

私は、ネギトロのパスタには、

万能ねぎの小口切りをたっぷりかけます・・・(笑)

本日も

天気はあまり良くないですが

ガンガンパスタ作っていきます‼️

あなたのご来店心よりお待ちしております＼(^-^)／

                                                              Kei