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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

卵好きの為の卵チャーハン

2017.06.28.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「卵好きの為の卵チャーハン」です!

カルボナーラを作る為に残った数杯分の卵白をカリッと揚げ焼きの様にし、その後新鮮な卵とご飯をパラリと焼き上げた正に卵好きの為の卵チャーハン!

と自分が名付けさせていただいたのですが、これが美味い!沢山の卵白と卵を使ったにもかかわらず極限にまでパラリと焼き上げたKeiさんの腕もさすがですがカリカリとしたベーコンと間違える程の卵白と卵の旨みに絶妙なスパイス加減バクバクと食べてしまいました。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。

 

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