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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

鯛のアクアパッツァパスタ

2017.07.02.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「鯛のアクアパッツァパスタ」です!

賄いコーナーと言っても今日は以前に自分が自宅で作ったパスタなのですが、鯛のパスタを作って見ようと思い作りました!

鯛を捌いて骨からブイヨンを取りニンニクとドライトマトで煮込み旨みと酸味を麺に染み込ませアクセントにオリーブを散らして見ました。

この時息子もまだ1歳になったばかりだったのですがムシャムシャと食べてくれました、シンプルに味付けて優しい味わいなので食べやすかった見たいです。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。押忍!

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

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