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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

浜名湖産生青のりのアンチョビスパゲティ

2017.07.26.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「浜名湖産生青のりのアンチョビスパゲティ」です!

良い青海苔が育つには海水と淡水が混じった汽水域が適していると言われていますが浜名湖で育った青のりは栄養も香りも味も抜群なのです!

浜名湖はうなぎの養殖でも有名ですが青海苔も負けず劣らずの知名度なのはその美味しさがあるからかも知れません!

一口食べるとふわっと磯の香りが口に広がりアンチョビと濃厚なされどヘルシーな海苔の旨みが舌を伝わって来ます、とても優しい味わいでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

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