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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

キャロライナ・リーパー 

2017.10.26.

【キャロライナリーパー】

東池袋 Pasta e Vino Keiのオーナー

辛い物好きの岩井です。

岩手県産のブート・ジョロキアとキャロライナ・リーパーを手に入れました。

 

ブート・ジョロキアの方は、

この前ヒルナンデスで紹介して頂いた

当店の激辛好きの為の人気メニュー

「スーパーアラビアータ」にも使用しています。

 

現在世界で3番目に辛い唐辛子です。

3番目と言っても私のような普通の辛いもの好きには

目玉が飛び出そうなくらいの辛さです。

 

キャロライナ・リーパーは

なんと現在世界で一番辛い唐辛子だそうです。

リーパーとは死神の意味で

画像からは分からないですが尾の形が

大鎌を持った死神を想像させることから来てるようです。

その辛さも関係してるようにも思われますが。

 

このキャロライナ・リーパー

当店では自家製サドンデスソースのようなものを

作ってみようと思っています(^O^)/

折角なんで自称世界一の尖がったソースを目指します。

完成したらご報告いたします。

激辛好きの方・怖いもの見たさの方・世界一の辛さを

経験したい方のために刺激的なソースを作ります。

 

今日も、心を込めて美味しいパスタを作ります !(^^)!

あなたの御来店お待ちしております。

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