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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

ムール貝とチェリートマトのスパゲッティ

2019.05.02.

おはようございます(^-^)

オーナーシェフ岩井です✨

 

 

晴れたり、曇ったり、雨降ったり

 

なんとも不安定な天候が続いてますねぇ。


なんか、例年ゴールデンウィークって
良い天気なイメージしかないんですけどね✨

 

 

昨日の営業は、
ランチは、
かなり緩やかな営業で
ディナーは、
常連様で賑わいました(^-^)

ありがとうございます(^-^)

 

 

このゴールデンウィーク中

普段見かけないような方

多く見られます。

旅行者かと思って

『お近くにお住まいの方ですか?』
(旅行で来られたんですかよりも聞きやすいので)
と聞きますが
以外に
『いえ、この近くに住んでいます』
みたいな回答が多いです。

普段通ってて気になっていたという方がほとんどで
もしかしたら
ゴールデンウィーク大型連休という
非日常的な状態から
いつもと違うお店に行ってみようと
思う方が結構
いらっしゃるのかな?
なんて
勝手に予想してます。


近くのホテルの
コンシェルジュの方が
来てくれたんですが

 

やはり普段通ってて気になっていたと。

 

ワインのソムリエの資格を持っていて
ワインが好きだと。

 

お酒が入っていての
はなしなので
覚えていないかも知れませんが

『フェットチーネ』が
気になったらしく
平打ちのパスタだということ伝えると
『食べたい‼️』

興味をかなり持っていただき、
今日も
友達と来てくれると言ってくれてました。


もし本当に
今日も
来ていただけたら
本当に
嬉しいです✨


本日も、
予約は、
数件ですが

また、
普段お会いできないような方と
出会い、お話しできることを
楽しみに
元気に営業して参ります‼️

 

あなたのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m


写真は
夜賄いの
お刺身盛り合わせです。

 

鮮度が良く

 

色味
歯ごたえ
脂ののり

すぺて
良かったです✨

 

昼賄いは

『ムール貝とチェリートマト、ケッバーのスパゲッティ』です。

昨日のランチメニューに
登場させたけど
一食も出ずに(汗)

 


確認の意味で食べました。

 

 

手前味噌ですが
最高に美味しかったです(^-^)

 

 

ムール貝の出汁と
半割りにしたチェリートマトが乳化して
最高のオイるベースのパスタソースに
仕上がりました。

 

人の賄いばかり作ってないで
自分も
一緒にランチ後の
賄いパスタを食べようと思いましたね。
己の実力を量る意味でも。

 

ではまた。

 

                                                    Kei

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