1.  
2. おはようございます、
3. オーナーシェフ岩井です✨

昨日はたくさんのお客様にご来店頂きました😊

本当にありがとうございました。

そして、

昨日の賄いは、

手打ちパスタ『ピーチ』

一本一本✋で伸ばすなかなか根気のいるパスタです。

それを作り

明太子クリームソース

むきエビとツナとチェリートマト、キャベツ、自家製ロザマリーナのソース

と合わせました。

スタッフのカレンさんも

積極的にのばしてくれました。

明太子:  年齢的にクリームは、きつくなってきてます(笑)

むきエビ:  ハズレようのないソースなので間違いなく美味しかったです✨

色々なソースと合わせてみましたが

やはり、定番とされているラグー系が

しっくりくる気がします。

このブログ何人くらい読んでいただいているのかは、

未知数ですが

今度、

手打ちパスタ教室 第１回目を開催できたらと思っています。

みんなで作って、

ワイン飲んで、

前菜、

打ったパスタ、

ドルチェ、

コーヒー

で〆る。

で

その日のレシピつきで

5000円位を検討しております。

開催するとしたら

土曜日のランチタイムですね🎵

12:00～15:00を目安としております‼️

企画倒れにならないようにします‼️

参加希望の方いらっしゃいましたら、

ご連絡下さい‼️

• それでは、本日もあなたのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m