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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

賄い 『ツナとアサリ、ムール貝、フレッシュトマトのスパゲッティ』 パスタ&ワインバル Pasta e Vino Kei 大塚*東池袋店

2019.10.03.

こんばんは、

オーナー岩井と申します‼️

 

本日の賄いは、

『ツナとアサリ、ムール貝、フレッシュトマトのスパゲッティ』 でした(^.^)

ランチでお客様にお出ししたパスタをそのまま賄いとして食べちゃいました。

 

なかなかよかったです\(^-^)/

 

やはり、

毎日作って

毎日自分の作ったのを食べないとだめですね。

 

美味しかったですが

色々と課題も多かったです😭

 

食べたからこそ分かる自分のこの感覚を

大事にしたいと思いました‼️

 

 

茹で加減

塩分などは

さすがに大丈夫でしたが

普通に美味しいだろうと思っていた

冷凍アサリと冷凍ムール貝の味が

私の予想を下回っていました😭

 

 

今後は、使いません。

 

日々勉強、

日々精進です。

 

                                         Kei

 

 

 

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