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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

ネギトロに、葱は必要か? 池袋・東池袋・大塚 ランチPasta e Vino Kei

2019.12.13.

おはようございます‼️

オーナーシェフ岩井です\(^-^)/

 

 

本日は、アイドルタイムに小さなパーティーがあり

ディナーは、18:00から7名様の小さなパーティーが

入っております‼️

それと、2名様。席は、10名様分空いています。

 

是非とも宜しくお願い致します。

 

 

 

昨日は、久々に

夏の定番パスタの

『ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ』を

ランチでお出ししました。

 

この時期に冷製?と思いましたが

一気に完売しました。

夏場より勢い良く出ました(笑)

 

 

ちなみにネギトロのネギは、

葱のことではなく、

身を背骨等からねぎとる

(スプーンなどでこそげとる?)ような行為の事を指すらしいです。

故に、ネギトロの軍艦に万能ねぎの小口切りがのってなくても

何の問題もないようです。

 

これを知ったときは、かなり驚きました‼️

なのでお伝えしてますが。

 

とはいっても、

ネギトロには、万能ねぎ欲しくないですか?

 

という事で

私は、ネギトロのパスタには、

万能ねぎの小口切りをたっぷりかけます・・・(笑)

 

本日も

天気はあまり良くないですが

ガンガンパスタ作っていきます‼️

 

あなたのご来店心よりお待ちしております\(^-^)/

 

                                                              Kei

 

 

 

 

 

 

 

 

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