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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

自家製カマボコ 鱈 池袋・東池袋・大塚 Pasta e Vino Kei

2020.01.03.

 

こんにちは、

オーナーシェフ岩井です\(^-^)/

 

 

昨日、あのあと、市内を周り食材を買ってきて

作りました‼️

 

『自家製カマボコ』

 

結果は上の写真です。

このレベルに形作るのは以外と簡単でした‼️

 

只、奥がとても深そうでした‼️

 

 

肝心の味は、

しょっぱすぎでした😭😭😭

食感は、

はんぺんのような軽い感じでした‼️

 

 

つぎは、

もっと、

上品な味の魚で鮮度も良いのを選び作ってみます‼️

 

 

 

それでは、この辺で‼️

 

                                               Kei

 

 

 

 

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