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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

極楽チャーハン

2017.05.09.

 

皆様こんばんわスタッフのIkki です!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「極楽チャーハン」です!

こちらのチャーハン今まで色んなチャーハンを紹介させて頂きましたが実にシンプルな構成なのです、卵白 ベーコン レタスと言う構成なのですが今まで色んなチャーハンの旅を超えて原点回帰したチャーハン!旅は人を成長させると言いますが塩分 出汁の旨味 塩故障のバランス米のパラパラ具合と確実にレベルアップを感じれました、色々と経験を得てそこからさらに一歩も二歩も進んだバランス力!正に人生を食した様な感動の一品だと感じれました!

美味しかったです!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta eVino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。

 

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