皆様こんばんわスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「アンチョビ塩まぜずし」です！

台風がかすり気味で蒸し暑い今日ですが、そんな中出た賄いがこちらの賄いでございます。

アンチョビパテカンなどを酸味を効かせた味に決めたご飯にふんわり卵白をで包んだ卵ずし

一口食べると、濃厚なご飯にパリッと焼かれた卵白の淡白な味がベストマッチ！

少し濃いめの味のご飯にパリパリの海苔ならぬ卵がナイスパスを送る様は正しく勝利を見据えたパス回し！ご飯の濃厚さに負けそうになりそうともその卵白のパス回しにより見事勝利を獲得しました。

美味しく頂きました！ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャインと大塚駅近くのイタリアンレストラン 、Pasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。