ホタルイカと春キャベツ、チェリートマトのアンチョビ風味スパゲッティ イタリア産からすみがけ
2019.05.04.
おはようございます(^-^)
オーナーシェフ岩井です✨
長いと思っていたゴールデンウィークも
あと３日となりました。如何おすごしですか？
昨日は(いや、いつもか)(笑)、
スタッフ不足で
無理を言って
ワイン屋さんの
Ｋ氏に手伝って頂きました‼️
さすが
Ｋ氏。ワインを売るのが
非常に上手い👏👏👏
勿論、説明も。
抜群の安定感です。
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ランチ後
Ｋ氏が合羽橋に行くということだったので
一緒についていき
アイテムを数点買ってきました。 -
半分以上のお店が閉まってて
そのせいか
開いてるお店が
やたらと混み合っていて
なんとも
居心地が悪かったです🙍💨⤵️
歩く度に誰かにぶつかるみたいな。 -
あと、
とにかく外国人が多いですね✨なんでも
日本の文化だったり
日本の技術というのが外国の人たちから見直されてる(?)らしく
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それゆえ
和食器
和包丁
の
お店などに
欧米系の方が沢山いるようです。嬉しいものですよね✨
自国の文化が
他の国の人たちから
興味を持たれている、
認められているというのは。 -
ディナーには、
４年位前に
うちのお店で働いてくれていた方が
遊びに来てくれました‼️横浜の方から
来てくれて浅草、スカイツリー・・・
『太陽のトマト麺』と渡り歩き(笑)Pasta e Vino Keiに
辿り着いたそうです。若いカップルと
一時間くらい
色々と
お話しさせてもらって
元気を頂きました＼(^o^)／いやぁ。
本当に嬉しいですし、
本当にありがたい。いくら
良好な関係を築いていたとしても
普通の人だったら
(語弊があるかな？)横浜のほうからわざわざ
年に３～４回も
(思い出してくれて(?))
お店に来てくれないと思うんです。それを
実行してくれてる彼女と彼の
行動力、実行力に脱帽です😮😮😮また、
お会いできることを楽しみにしてます。 
昼賄いは、
肉ワカメうどんです✨
この頃いつも
こんな感じのを食べてます‼️
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それでは、
本日も元気に営業していきます‼️あなたのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m
Kei
