おはようございます✨

オーナーシェフ岩井です😌💓

本日の日替わりランチパスタは、

・スパゲッティポモドーロ  子持ち鮎のフリット～蓼の葉のヴィネグレットソース～ 1300円

・生ハムのミンチと煮崩したカリフラワーのスパゲッティ カリカリパン粉がけ  1000円

・牛挽き肉と二種類のチーズのボロネーゼ  1050円

・牛挽き肉と二種類のチーズのボロネーゼ 薩摩トロ茄子のロースト添え

・スモークサーモンと色々なキノコのポルチーニ風味クリームスパゲッティ  1100円

です。

宜しくお願い致します✨

この頃少しずつ、ランチのお客様の数が戻って来たような気がします✨

嬉しい限りです。

スタッフも補充出来てきたので、

ディナーも徐々に回復していってくれることを願うのみです。

                                                     岩井。

『ヤブコウジ』だそうです。

うちの近くに綺麗に咲いてました。

陽が当たってないので美しさは、

いつもより劣りますが、

気になってたのでたまらずに撮ってしまいました(笑)

状況は、

厳しいですがこの花を見習って

自分の出来ることを精一杯やっていきたいと思います。

お客様に美味しいお料理を提供し続けていきたいと思います✨

それでは、また。