今日は、激辛好きの人のために一つ新しく登場させようと思っている料理を紹介いたします。

　　「地獄のジョロキアチキン」　　￥1,100　

　ベースは当店のタンドリーチキンですが、ソースを変え、激辛好きな人に喜んで頂ける一品に仕立てました。

このブログを読んでくださる方で興味のある方は是非スタッフに申し付け下さい。ご用意いたします。

　もう一つは、そのパスタヴァージョン。

　「スパゲッティ　ディアヴォラジョロキア」　　￥1,100

東京一の　辛旨　

東京一の　独創的創作パスタ　の称号をゲットすべく開発致しました。

　前にも触れたと思いますが、私少しインド、スパイス料理をかじっていた経験がありまして、そのせいかスパイシーなフィルターを通して料理をかんがえてしまいがちなのです。沢山いらっしゃるであろうイタリアンの料理人さんと少し違うところと言ったらこの部分でしょうか。

創作料理かもしれませんし邪道なんでしょうけど、すべてひっくるめて「岩井　圭のイタリアン」だということでご理解いただけるとうれしいです。

味は、間違いなく美味しいですし、このパスタを出している店は世界でPasta e Vino Keiだけです。

興味ある方、

　東池袋　サンシャイン近く　美味しいパスタのお店　Pasta e Vino Kei　で是非　挑戦お待ちしております。　　Kei