おはようございます。

きょうの日替わりランチパスタは

　・牛挽肉と2種類のチーズのボロネーゼ　　￥1,000

　・しらすのペペロンチーノ　ケッカソースがけ　　￥950

　・広島産牡蠣と九条葱、自家製ロザマリーナのアラビアータ　リングイネ　　￥1,300　

　です。

　そろそろ、牡蠣のシーズンも終わりに近づいているので終わっちゃう前に是非召し上がってみて下さい。

上の写真の左は、昨日の日替わりのしらすと真美さん野菜のアーリオ・オーリオです。

菜の花、スティッキオ、ロマネスコの3種類がはいってます。スティッキオは細い菜の花みたいな形をしていますが、食べるとあまみがあり、

さほど苦味は感じず、とても美味しかったです。私も初めて食べました。ロマネスコは、カリフラワーとブロッコリーのあいのこみたいな見た目で、

食感はカリフラワー寄りですね。少し固めに茹でて食感を活かしました。

　それでは、本日も東池袋　サンシャイン近く　美味しいパスタとワインのお店

Pasta e Vino Keiで皆様の御来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Kei