アーリオ.オーリオ.ぺぺロンチーノ
2017.04.27.
皆様こんばんわスタッフのIkkです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。
本日ご紹介させて頂きますのは「アーリオ.オーリオオーリオ.ぺぺロンチーノ」です。
ぺぺロンチーノはかなりポピュラーなパスタだと思いますが、そのシンプルさゆえに腕が問われるパスタだと思います。
一口食べるとジュワッと様々な出汁の味が染みわたっており、複雑なその旨味が程よく纏まって程よい塩分と絶妙なアルデンテの固さで確かな技を感じました。正しく至高のパスタでした、美味しかったです!ご馳走様でした。
それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。