おはようございます。

きょうの日替わりランチパスタは

　・牛挽肉と2種類のチーズのボロネーゼ　　￥1,000

　・しらすのペペロンチーノ　ケッカソースがけ　　￥950

　・広島産牡蠣と九条葱、自家製ロザマリーナのアラビアータ　リングイネ　　￥1,300　

　です。

　そろそろ、牡蠣のシーズンも終わりに近づいているので終わっちゃう前に是非召し上がってみて下さい。

上の写真の左は、昨日の日替わりのしらすと真美さん野菜のアーリオ・オーリオです。

菜の花、スティッキオ、ロマネスコの3種類がはいってます。スティッキオは細い菜の花みたいな形をしていますが、食べるとあまみがあり、

さほど苦味は感じず、とても美味しかったです。私も初めて食べました。ロマネスコは、カリフラワーとブロッコリーのあいのこみたいな見た目で、

食感はカリフラワー寄りですね。少し固めに茹でて食感を活かしました。

　それでは、本日も東池袋　サンシャイン近く　美味しいパスタとワインのお店

Pasta e Vino Keiで皆様の御来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Kei

おはようございます。

本日の日替わりランチパスタは、

・牛挽肉と2種類のチーズのボロネーゼ　￥1,000

・しらすと真美さん野菜のアーリオ・オーリオ　￥1,000

・広島産牡蠣とほうれん草のクリームスパゲッティ　￥1,300

です。

尚、通常メニューもございます。宜しくお願い致します。

それでは、東池袋　サンシャイン近く　美味しいパスタとワインのお店

Pasta e Vino Keiで皆様の御来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Kei　

今日は、最近入荷したワイン『ロッソ・トスカ―ノ・ゴヴェルノ』の紹介をしたいと思います。

　このワインは、サンジョベーゼ種の葡萄を陰干しにし、ほかの葡萄と合わせることによる、優しい口当たり、しっかりとした果実味、

凝縮感が味わえる一本です。陰干しにしてることでまるで干し葡萄・ドライフルーツを食べているかのような優しい甘みが感じられます。

只今、期間限定で5,800円のところを

　　　　　　　　　　・

　　　　　　　　5,000円でもなく、

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　　　　　　　　4,500円でもなく、

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　　　　　　　　　　・

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　　　　　　　　　　・

　　　　　　何と4,000円にて提供させていただいております。

是非、この機会にPasta e Vino Keiで陰干し葡萄の果実味、甘味、凝縮感が味わえる一本をお試しになってみて下さい！！！

それでは、東池袋、サンシャイン近く、美味しいパスタとワインのお店、

Pasta e Vino Keiで皆様の御来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Kei　　　　

皆さんこんばんはスタッフのIkkiです！

本日も賄いを紹介します！今日の賄いは「牛すじワカメ餡掛け堅焼きそば風スパゲティボロネーゼ」です。

様々な国の要素を感じさせるこのパスタ、初見で えっ？ボロネーゼと中華スープって合うのかな？と思いましたが、

食べて見てビックリ！意外と合うのです、そしてごま油で揚げた風味豊かなパリパリのパスタと絡めて食べると！

まさしく味の万国ビックリショー！本日も美味しくいただきました！

それでは今日はこの辺で！

東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストラン Pasta e Vino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。

本日のおススメ食材は、宮崎県産の鰹と尾長鯛です。

鰹は、カルパッチョサラダ仕立て、尾長鯛はアクアパッツアで提供いたします。

又は、調理法の指定があればいかようにも調理いたします。

　宮崎県産カツオのカルパッチョ　彩り野菜のサラダ仕立て　￥980

　尾長鯛とムール貝のアクアパッツア

　尾長鯛トムール貝のアクアパッツア風　リングイネ　ともに　￥2480

　です。

　それでは、本日も

　東池袋、サンシャイン近く　美味しいパスタとワインのお店

　Pasta e Vino Keiで皆様の御来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Kei