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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

1/16日賄い アサリとルッコラのスパゲッティ

2018.01.16.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「アサリとルッコラのスパゲッティ」です。

冬真っ盛りでそろそろ温かい春が待ち遠したくなりますが、そんな中一足先に一輪の花の様なパスタが賄いに咲きました!

赤と緑の色合いが美しいアサリが散りばめられたスパゲッティ!

日本人が好みやすいと言われている胡麻の様な風味と味がするルッコラと体に優しいアサリ更に食欲を誘う様な辛みの唐辛子のぶつ切りの3本仕立て!

しっかりとニンニクのオイルを纏ったパスタと共に食べれば正しく旨みの花が口の中に咲き乱れます。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


1/14 賄い プリプリ牡蠣とシャケミンチのクリームスパゲッティとミネストローネ

2018.01.16.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「プリプリ牡蠣とシャケミンチのクリームスパゲッティとミネストローネ」です!

寒い季節に温かいクリームと聞くとビビっきますよね?そんな中出たのがこちらの賄いカキとシャケミンチのクリームスパゲッティとミネストローネ!

栄養も豊富な牡蠣に旨み成分としてミンチされたシャケが加えられギュギュっと優しいクリームの中にプリプリの牡蠣がツルンと口に放り込まれそこへシャケの小粒のエネルギー弾の様な旨みが口内にて爆発し更に優しい野菜の旨みタップリのミネストローネがホワッと優しく仕上げてくれるベストコンビネーション正に最強の槍と最強の盾な組み合わせのこのダブルコンビに寒空の下ノックアウトされてしまいました!

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

 


スパゲッティ.カロータ.ファジョッリーニ

2018.01.14.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「スパゲッティ.カロータ.ファジョッリーニ」です!

色彩豊かな本日のパスタ、人参の赤、インゲンの緑、パスタの黄と鮮やかな出で立ちで正しく新境地なパスタでございます。

名前が示す通り、イタリア語で人参のカロータ、インゲンのファジョッリーニが柔らかく煮込まれ更にぶつ切りの唐辛子が入っておりパスタはニンニクオイルで煮込まれたペペロンチーノ仕立て柔らかく甘みがある野菜達に辛みの唐辛子の相性がバヅグンで黄金のニンニクのオーラを纏い正しくスーパーな味わいでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


1/11日 賄い 17種類のスパイスのカレー

2018.01.11.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「17種類のスパイスカレー」です!

シンプルな昨日の賄いとは一転、今日はとても複雑な味わいの17種類から18種類のスパイスが織りなす複雑な味わい正にスパイスマジック!

芳醇なスパイスが一口食べる度に口に様々な刺激を与え口から吐く息がコーホーコーホーとまるでスターウォーズのダースベイダーの様なフォースを纏った息が出てしまう様でした、隠し味の生クリームもミルキーさを醸し出し刺激的でありつつも何とも食べやすいカレーでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


1/10 賄い ベーコンと卵のガーリックチャーハン

2018.01.10.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます!

本日ご紹介させて頂きますのは「ベーコンと卵のガーリックチャーハン」です。

新しい年と共にスタートダッシュを迎えた本日の賄いコーナーここで一度原点回帰となる賄いが登場しました。

カリっと焼き上げられたベーコンに料理全体に深みとコクを与える卵にガーリックオイルでパラパラに焼き上げられたチャーハン懐かしくも安心する味なのですが、今日のチャーハンはまた一段と深みを増している感じがしました、ガーリックオイルのニンニクの旨みが更に+され更にバランス感覚に優れた味の統一性新しい年を迎えまた一段と進歩を感じられた賄いでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。