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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

10/7 賄いハーブ香るオレガノチーズフォカッチャとふわふわ卵白お好み焼き潮風香る海藻の味噌汁

2017.10.07.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日は何と3点「ハーブ香るオレガノチーズフォカッチャとふわふわ卵白お好み焼き潮風香る海藻の味噌汁」です!

今日の賄いは豪勢に3点もあります!ハーブの香りが香しいモチモチ食感のフォカッチャが食べ応え満点でそこにお好み焼きソースがかかった卵白がフワりと和ませ香りが潮風の様な爽やかな味噌汁がリフレッシュ味もさる事ながら香りの三重奏様々な諸国へと食べるものを誘います。

まるでツアーにでも出かけた様な満足感で味満点!香り満点!心満点!な賄いでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


10/6 賄い 牛ひき肉とトロトロチーズのボロネーゼ

2017.10.06.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「牛ひき肉とトロトロチーズのボロネーゼ」です!

ボロネーゼはボローニャ風のと言う意味で、イタリアのボローニャの富豪層の方々がフランスのラグー料理から構想を得て作られたのが発祥だそうです。

さてこちらのボロネーゼお店の定番中の定番のイメージが最近着いて来ているのですが何故ならそりゃあ美味しいからです!一口食べるとしっかりと焼き上げられた肉の旨みにピリリと効いたスパイスそれをたっぷりのトロトロチーズが包み込みます、肉好きだけでは無くチーズ好きもハマる事間違い無しのこの味!是非一度ご賞味あれ!

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


10/5 賄い 酸辣炒飯

2017.10.05.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「酸辣炒飯」です!

香ばしい香りの中にフワリと香る甘酸っぱい香りそう今日の賄いは只の炒飯では無く黒酢が加えられた炒飯なのです!

名付けて酸辣炒飯!油を纏った重厚な旨みが黒酢の作用によってアッサリとした食感になり何とも食べやすいこの炒飯!酢って凄いですね。

正しく新境地開拓の味わいでソコソコの量があったのですがパクパクと食べれてしまいました!

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e  Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


10/4 賄い ザクカレー風餡掛けごはん

2017.10.04.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「ザクカレー風餡掛けごはん」です!

オーナーのKeiさんに教わったのですが、お米は最初に磨ぐ時にミネラルウォーターを使うのが良いそうです、お米は最初が米の吸引力が一一番良いらしく最初に良いお水を使って磨ぐのが良いそうですそして米を磨ぐ時は優しく割れない様に米と米で磨ぐ様にすると良いそうです。

さてそんな美味しいごはんにパッと見はほうれん草カレーの様な餡掛けが着いて来たのが本日の賄いです!

緑に見える成分は実は生青のりの成分で獅子唐の苦味が効いた海藻ソースはどこまでも優しくほろ苦いそんなお味でした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


10/3 賄い 天津茶漬け丼

2017.10.03.

皆様こんばんわスタッフのIkki です本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「天津お茶漬け丼」です!

インド料理とイタリアンの融合和風とイタリアンの合体と色々なメニューがあるうちのお店ですが、なんと今日は中華と和食の代名詞が合体して賄いとして出てまいりました。

何と天津飯とお茶漬けの融合!天津飯お茶漬け丼だ!っと言いたい所なのですが、天津飯って中華屋に良くあるのですが元々中華料理では無く東京の中華屋発祥と言う事でジャパニーズ中華なんですよね、されど発祥が日本なら日本の料理とはそりゃあ相性バツグンなんです。

トロトロのアンに包まれた卵白とタコやシラスに海藻達の旨みがとじこめられブシの風味が効いた餡はそりゃあごはんとガッツリ合います、ホクホクのトロトロでとても優しい味わいでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。