皆様こんばんわスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日の賄いは「カラシビイカスミラーメン」です！

一面に真っ黒の黒海の中にプカプカと浮かぶ具材達卵白にタコミンチにワカメどれも体に良い食材なんですが、一際存在感を放つスミイカにも実はかなりの栄養があるんです血液の流れを良くし動脈の老化を防ぎガンの予防性能もあるらしくさらに食中毒の原因になる細菌を防ぐ効果もあるらしいです、これから食材が痛みやすくなる時期なので嬉しい効果ですね、味も勿論素晴らしく最高の食材の一つと言えるのではないでしょうか？

とても美味しく頂きました、ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e  Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

皆様こんばんわスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「カラシビワカメラーメン風パスタ」です！

季節も夏に近づき蒸し暑い日々が続きますが、

今日の賄いはそんな夏を感じさせる賄いでした、昔は良く夏になると海に行って遊んだものですがそこで良く食べたワカメラーメンを思い出させられる一品でした。

胡麻とワカメの磯の香りが漂う中底にユラユラと浮かぶ大量のワカメ達ワカメは食物繊維が豊富なだけで無く同じ量を水分を含んだ状態で食べるとカルシウムが牛乳以上だそうでまさしく健康食品ですね、さらにワカメが漂うスープの中まるで花火の様な存在感を放つ花椒が夏の思い出をさらに彩ってくれました。

とても美味しかったです！ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。

皆様こんばんわスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「フレッシュオクトパスとワカメのチャーハン」です！

以前も紹介させて頂きました、フレッシュオクトパスに加え今回はワカメも入っておるのです。

一見シンプルなチャーハンに見えますがシンプルなもの程腕が物を言うと言うのが分かったチャーハンでした。

ウェイパーなどを使えばそれなりに中華な味付けになるのですが、このチャーハンは基盤にはウェイパーを使っておるものの素材の味を熟知しておるからこそ分かる、絶妙なバランス感覚から繰り出される構成になっております、タコの旨みが米達に充分に含まれ優しいワカメのアミノの旨みが包み込まれ底に出しゃばらないウェイパーの旨みと絶妙な塩胡椒加減が感じられ確かな技を感じれたチャーハンでした。

美味しく頂きました、ご馳走様でした。 押忍

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta eVino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。

皆様こんばんわスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「そば粉のタリオリーニ和風ソースがけ」です！

タリオリーニとはイタリア語で薄く切ると言う言葉から発生したパスタでその通り薄いパスタでございます。

それをそば粉で打ったこのパスタ！まるで日本そばそのものな感じでソースもまるで麺つゆの様な味わいそれに海苔をかけ唐辛子をかけて！

まるで日本そば見たいでした、いや…これは日本そばなんじゃないかな？

大変美味しく頂きました！ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

ぬ Read the rest of this entry »