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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

4月27日のおススメ食材

2016.04.27.

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小鯛  

    と、アサリ、ムールのアクアパッツア(パスタも)

    のカルパッチョ

    の一尾フリット

 

蛍烏賊  

    のマリネ

    アヒージョ

    と菜の花、自家製ロザマリーナのアラビアータ スパゲッティ

 

墨烏賊

    と菜の花のスパゲッティ

    の墨煮込み リングイネ

 

広島産牡蠣

      のセモリナ粉フリット

      と色々なきのこのアヒージョ風

      と九条葱、自家製ロザマリーナのアラビアータ リングイネ

 

アイスランド産ナガスクジラ

      のカルパッチョ 彩り野菜のサラダ仕立て

 

北海道産ツブ貝

      と色々なきのこのガーリックバターソテー 

 

 です。宜しくお願い致します。

 

 東池袋 サンシャイン近くの 美味しいパスタのお店 Pasta e Vino Kei で今日もお待ちしております。  Kei          

 


ランチ パスタ

2016.04.26.

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こんばんは、今週の週替わりランチパスタの一つベーコンと玉ねぎ、菜の花のピリ辛トマトソース スパゲッティです。もう一つは辛子明太子と春キャベツのペペロンチーノでスタッフのIKKi君が紹介してくれてます。厚切りのベーコンの旨味、玉ねぎの食感、甘味、トマトソースの酸味、カイエンペッパーの刺すようなきれのある辛味、菜の花の苦味、チーズの美味しい塩味、バターのコク、色々な要素が混ざりあってこのパスタを形成しております。なくなり次第終了となりますので是非お早めに召し上がって頂くことをオススメ致します。宜しくお願い致します。

  それでは、東池袋、サンシャイン近くの美味しいパスタのお店 Pasta e Vino Keiでお待ちしております。  Kei


ワイン パスタなど

2016.04.26.

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皆さんこんばんわスタッフのIKKIです!本日のお店の紹介コーナーを始めさせていただきます。

まずは本日の日替わりパスタでも出させていただいていた明太子とキャベツのパスタ!!

自分は昔食べ盛りの学生の頃、ス○王と言うインスタントパスタで明太パスタにハマってよく食べていたのですが….

遥かに○パ王よりも美味い!!明太子が麺に絡み合い..もう一口もう一口と食べる手が止まりませんその合間に合いの手を打つキャベツの食感も絶妙で、おすすめの一品でございます!!

そして本日はこちらもご紹介します!!

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シチリアのワイン、ラピタラ アルカモ

シチリア島の伝統的なブドウ品種カタラットから作られるワインで一言で言ってしまえばバランスの良い口当たりとエレガントな香りがする優等生的なワインで色々な料理に合う一品です。

こちらのワインは基本的には置いてあるので気になった方がいらっしゃったら一声スタッフにお声がけ下さい。

それでは本日はこの辺で!!東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストラン Pasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 


明日4/26(火)の日替わりランチパスタ

2016.04.25.

 辛子明太子と春キャベツのペペロンチーノ 950円 

ベーコンと玉ねぎ、菜の花のピリ辛トマトソース スパゲッティ  950円     

です。他にも通常メニューはございます。但し、タンドリーチキンとタンドリーチキンパスタは品切になっております。ご迷惑お掛けしますがご理解のほど宜しくお願い致します。 Kei


タンドリーチキンパスタ

2016.04.24.

013こんばんは、今日は、恐らくイタリアンのっをお店ではなかなかやっていないであろう当店オリジナルのパスタを紹介いたします。ランチのレギュラーメニューであるタンドリーチキンとほうれん草のスパイシートマトクリームソース タリアテッレです。

 なぜにイタリアン パスタ店なのにタンドリーチキン?と思われる方も多いと思いますので打ち明けますと、実は私インド料理を少しかじってましてその修行先のメニューをそのままいじらずに(とても美味しかったので)提供させていただいております。このパスタに関しては少し変化球ですがインド料理のメジャーなメニューのバターチキンを少しイメージして作ってみました。スパイシーでありながらトマトクリームのまったりとしたコクと旨味も感じられるとても優れもののパスタに仕上がったと自負しております。スパイシーと言ってもすごく辛いわけではありませんので(ピリ辛程度)ご安心ください。Pasta e Vino Keiのオリジナルのこのパスタを徐々に東京中に広めていけたらとひそかに思っております。興味を持った方は是非とも食べに来てみて下さい。心よりお待ちしております。

 それでは、東池袋 サンシャイン近くの 美味しいパスタのお店 Pasta e Vino Kei の店主 Keiのつぶやきでした。