東池袋サンシャイン近くイタリアンレストラン pasta e Vino kei賄い8/25日モウカザメのアーリオオーリオ

2018.08.25.

皆様こんばんはスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「モウカザメのアーリオオーリオ」です！

さて転職先の清掃も終わり久々の出勤ですが残す所後１日の出勤になりました！そんな中出た賄いがこちらのスパゲティになります。

モウカザメ！スーパーなどでもちらほら見かける事があるこちらの魚！味は淡白なので作る人間の腕が問われる食材だと思いますがまずは一口

フワリと香るバターの香りにアンチョビとニンニクの旨みがモウカザメの臭みを無くしなんともコク深いお味のスパゲティになっており、それをモウカザメの淡白な味が自己主張する事なく自然な形で添えられておりなんとも食べやすいパスタでございました。

美味しく頂きました！ご馳走さまでした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino keiにて皆様のご来店お待ちしております。

おはようございます

2018.08.22.

　東池袋Pasta e Vino Kei

　オーナーシェフ岩井です(^^)/

長い事、ブログ更新できずにすいません。

実は、13日から16日まで

岩手の実家に夏休みを頂き

帰省してまいりましたが、

私たちの到着と同時位に倒れてしまい

そのまま亡くなってしまいました。

なので、20日までの大型連休的な感じで

お店を休んでしまいました💦

昨日も精神面が追い付かず

休んでしまいました。

来て下さった方、

本当に申し訳ございません。

徐々に回復していきます。

今後とも宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　Kei

東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストラン Pasta e Vino Kei 賄い 8/21日卵白ソテー乗せ稲庭冷やしうどん

2018.08.21.

皆様こんばんはスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「卵白ソテー乗せ稲庭冷やしうどん」です！

お盆休みも明け久しぶりの開店ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？自分は後土日出勤させて頂いたらお店を辞めさせて頂か流れなので何ともずっしりと１日が重厚に感じられます、そんな中出た賄いがさっぱりとしたこちらのうどんでございます。

オーナーのKeiさんがお盆休み中に行った栗駒山栗駒国定公園のお土産コーナーにて名物稲庭うどんが賄いに出てまいりました。

さっぱりとしたうどんの上にこれまた淡白な味付けの卵白ソテーそこへカツヲブシパウダーをかける事により出汁と混ざり合い絶妙な味加減になっており、ツルツルと飽きがこない味でパクパク食べてしまいましたー。

美味しく頂きました！ご馳走さまでした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャインと大塚駅近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

東池袋サンシャイン近くイタリアアンレストラン Pasta e Vino Kei 賄い肉無しツナラグースパゲティ

2018.08.12.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです！本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「肉なしツナラグースパゲティ」です。

今日は職場に来た時真剣にオーナーのKeiさんがプロ野球選手松井秀喜のホームラン動画を見ていたのですが、調べた所

松井選手はホームランを打っても決してガッツポーズを取らないらしく、悪球が来ても凛としています、それはガッツポーズをとる事でそれを見ている子供達にどんな影響が出るのか？ベストを尽くした投手に対して失礼では無いのか？などを考え悪球が来てもイライラする事により次の好機が来てもスイングが乱れ決してホームランが打てなくなるから冷静さを失わない様にと常に未来を見据えプレイしていると松井選手の「不動心」と言う本にも書かれておりジャンルを超えて色々と学ぶ所があると思います。

さて話がそれましたが今日の賄いは肉無しツナラグー！明日からうちのお店がお盆休みに入るため在るもので最上をと言うパスタになりました。

深く味わい深い肉の味に染み渡るツナの旨み！未来を見据え食べさせて頂きました！

美味しく頂きました！ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャインと大塚駅近くのイタリアンレストラン Pasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

お盆開けは17日から営業です！よろしくお願いします。