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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

4/4 賄い ベーコンとキャベツのニンニクアラビアータ

2018.04.04.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「ベーコンとキャベツのニンニクアラビアータ」です!

四月がやって来て、昨日大塚一昨日とお店が定休日と言う事で何となく春休み開けの新学期気分な今日ですが、そんな中出た賄いがこちらのパスタです!

正しく原点回帰なニンニクアラビアータ!初心忘れべからずと言う感じで久々に食べさせて頂いたのですが、ガツンと効くカラシビの辛みとニンニクのパワー久しぶりに放たれた10倍カメハメ波の様な衝撃にああ..これだよ!これ!っと言う懐かしさと共に活力をバシッと頂けた賄いでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


4/1 賄い どっさりサヤインゲンのパテネーゼパスタ

2018.04.01.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「どっさりサヤインゲンのパテネーゼパスタ」です!

四月が始まりました正しく新学期な今日ですがそんな中出た賄いがこちらのパスタです!

これでもかと言うほどのどっさりサヤインゲンにパテをボロネーゼの様に崩したスパゲティー!

ブイヨンで煮込まれたスープを麺が纏いコクのある麺にパテの存在感がドンッと乗っかって来て肉肉しさのある味わいが広がりされど、

ドドんッとサヤインゲンの群れを頬張ると清清しい爽やかな味が春風の様に駆け巡り口内をリフレッシュ!見事なワンツーパンチ&ヒット&ウェイの構成にノックアウトされました。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


3/31日 賄い 煮崩しパテのミートソーススパゲティ

2018.03.31.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「煮崩しパテのミートソーススパゲティー」です!

先週から打って変わってもう春!な陽気が眩しく桜も散り気味なこの頃ですが、そんな中でた賄いがこちらのスパゲティでございます!

様々なパスタを混ぜ合わせ、豪快にもパテ.ド.カンパーニュを煮崩し食べやすくしトマトソースと和えて登場したこちらのパスタ!

ふんわりとパテの香りが立ち上りトマトソースと和える事により酸味を与えられ食欲を刺激し中にはプチっとグリーンピースが輝く様は正しく次のステージ季節の移り変わりを感じさせる様なガラッと衣替えをしたパテの新しい旨さを発見した賄いでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


3/30日 賄い 大根麺

2018.03.30.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「大根麺」です!

温かくなりそろそろ食材なども痛みやすくなり色々と心配になってくる今日この頃ですがそんな中出た賄いがこちら「大根麺」です!

大根とはかなりの解毒作用があり良く言う大根役者なども「当たらない役者」と皮肉って言われるのですが大根の効能はとにかく凄い!

解毒作用だけでなく発ガン性物質を抑えたり胃腸の調子を整えたりと体にいい事づくめさらに多量にかけられた黒胡椒にもアンチエイジングや解毒作用が含まれ身近な食材ながらもいや生物を良く食べる日本だからこそポピュラーな食材なのかもしれませんね。

お味の方はと言うとガツンと効いた黒胡椒が全体を満たしており、そこへ優しく煮込まれた大根とツユが麺を包み込み正しく雨と鞭の凸凹カップル熱愛モード!相性バツグンなお味でした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


3/29日 賄い ブロッコリージェノベーゼ赤紫蘇風味

2018.03.29.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます!

本日ご紹介させて頂きますのは「ブロッコリージェノベーゼ赤紫蘇風味」です!

桜が咲き乱れ花粉が咲き乱れ花々が乱れ吹き荒れるこの頃ですがそんな中でた賄いがこちらのパスタでございます!

ジェノベーゼソースは市販のソースを賄い様に買って使っていますが、ケミカルな風味が強く赤紫蘇をかけてバランスを整えております。

赤紫蘇と言えば花粉症対策にも有効なので今の季節に嬉しい食材ですよね、しかしソースと相まって塩分が強まり自分は食べれるんですが一般の方々は少ししょっぱいと感じてしまう塩分濃度なのですが、そこにゆで上げたブロッコリーを加える事でバランスを取っている計算された一品でした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。