1. おはようございます、

オーナーシェフ岩井です✨

昨日に引き続き本日も、

臨時休業とさせていただきます。

申し訳ありませんm(__)m

1. おはようございます。

オーナーシェフ岩井です✨

昨日は、私の体調不良で

急遽お休みとさせて頂きました。

本日も、良くならす、

お休みとさせていただきます。

月に１度の

『日本一のニンニクアラビアータ』提供日

だというのに・・・

申し訳ありませんm(__)m

やれなくもなさそうなんですが、

大事をとって休みます。

復活したら、

また

宜しくお願い致しますm(__)m

おはようございます🎵

オーナーシェフ岩井です✨

先週から試験的に

『かけすぎサマートリュフのスパゲットーニカルボナーラ 大分県蘭王卵5個使用 四種類の胡椒がけ』 を

提供させて頂いております。

ウンブリア州の状態のサマートリュフです。

本日も２食提供できますが

いつもあるわけではありません。

確実に食べたい方は是非ご予約をオススメ致します。

2980円(税抜き)です。

それでは

本日もあなたのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

おはようございます(^-^)

オーナーシェフ岩井です✨

ゴールデンウィークも、終わりました‼️

最終日の昨日は、

あまり良い天気ではなかったですね😢

わたしは、

一昨日、昨日は、

実家の岩手県一ノ関市に

帰省する予定でしたが

結局、

帰れませんでした(笑)

５日の朝に

すぐ家を出れる状態にすることが

出来ていれば良かったのですが

４日の夜土曜日、

アルバイトの

まさかのドタキャンによる

ワンオペ営業で

深夜まで片付けがかかり、

疲れはてて

店で寝落ちしまい(笑)

かないませんでした。

起きても、仕込みなど

少しやり残しを片付けてたら

どんどん色んなところが気になって

店を出たのが

正午頃。

帰るなら着の身着のままだと思いましたが

この年になってそれもないなと(笑)

思いとどまり

一旦バイクで

自宅のある綾瀬に戻りました‼️

綾瀬に戻ったら戻ったで

少しお腹がすいたので

いつも行けない

大好きなラーメン屋さんに行ってしまいました‼️

ゴールデンウィークなので

かなり待ちましたが

やはり美味しかったです(^-^)

さて、

家に帰り少し考えましたが

やはり、

帰りたいけど

日頃のたまった事務作業をやる方を

優先にして

帰省を諦めました‼️

夏は、

祖父の一周忌があるので

必ず帰りますし、

秋には、

父の３回忌で帰ります。

それもあって諦めがつきました。

内装をリフォームしたので

早く見たかったんですけどね😆

本日、

７日から通常営業に戻ります。

本日の日替わりランチパスタは

牛挽き肉と２種類のチーズのボロネーゼ

豚挽き肉とグリーンピースの白ワイン煮込みスパゲッティ とローりチーズ和え

ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ

しらすとたっぷりもずくの和風ペペロンチーノ

です。

なお、

牡蠣は、

ゴールデンウィークをもって

終了となりました‼️

それでは、

本日も元気に営業致します。

あなたのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

                                                                   Kei

1. おはようございます(^-^)

   オーナーシェフ岩井です✨

   長いと思っていたゴールデンウィークも
   あと３日となりました。

   如何おすごしですか？

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   昨日は(いや、いつもか)(笑)、
   スタッフ不足で
   無理を言って
   ワイン屋さんの
   Ｋ氏に手伝って頂きました‼️

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   さすが
   Ｋ氏。

   ワインを売るのが
   非常に上手い👏👏👏

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   勿論、説明も。

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    抜群の安定感です。

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   ランチ後
   Ｋ氏が合羽橋に行くということだったので
   一緒についていき
   アイテムを数点買ってきました。

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   半分以上のお店が閉まってて
   そのせいか
   開いてるお店が
   やたらと混み合っていて
   なんとも
   居心地が悪かったです🙍💨⤵️
   歩く度に誰かにぶつかるみたいな。

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    あと、
    とにかく外国人が多いですね✨

    なんでも
    日本の文化だったり
    日本の技術というのが

    外国の人たちから見直されてる(?)らしく

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    それゆえ

    和食器
    和包丁
    の
    お店などに
    欧米系の方が沢山いるようです。

    嬉しいものですよね✨

    自国の文化が
    他の国の人たちから
    興味を持たれている、
    認められているというのは。

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    ディナーには、
    ４年位前に
    うちのお店で働いてくれていた方が
    遊びに来てくれました‼️

    横浜の方から
    来てくれて

    浅草、スカイツリー・・・
    『太陽のトマト麺』と渡り歩き(笑)

    Pasta e Vino Keiに
    辿り着いたそうです。

    若いカップルと
    一時間くらい
    色々と
    お話しさせてもらって
    元気を頂きました＼(^o^)／

    いやぁ。

    本当に嬉しいですし、
    本当にありがたい。

    いくら
    良好な関係を築いていたとしても
    普通の人だったら
    (語弊があるかな？)

    横浜のほうからわざわざ
    年に３～４回も
    (思い出してくれて(?))
    お店に来てくれないと思うんです。

    それを
    実行してくれてる彼女と彼の
    行動力、実行力に脱帽です😮😮😮

    また、
    お会いできることを楽しみにしてます。

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昼賄いは、

肉ワカメうどんです✨

この頃いつも

こんな感じのを食べてます‼️

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   それでは、
   本日も元気に営業していきます‼️

   あなたのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

                                                         Kei