本日のランチは、

沢山のお客様に御来店いただきました。

本当にありがとうございました＼(^o^)／

ディナーも元気に営業しております。

何卒宜しくお願い致しますm(__)m

昼の賄いは、

『揚げ茄子入りのスパゲッティアマトリチャーナ』でした。

久しぶりに自分の作ったものを食べましたが

とても美味しかったです✨

つくづく私は幸せ者だなあと思います。

こうして作ったものをお客様に食べていただける場があるということが‼️

今後とも精進致します‼️

宜しくお願い致しますm(__)m

• おはようございます(^-^)
• オーナーシェフ岩井です✨
•  
• 昨日の昼賄いは、
•  
• 豚コマ切れ肉とワカメ、カルボナーラで余った大量の卵白の
• ピリ辛スープスパゲットーニ

でした。

干しエビの辛い醤と

1. 味覇みたいな調味料あと、モロモロで整えました。

サクッと作ったわりには美味しくできたと思ってます‼️

スタッフ佐藤も喜んで食べてくれて嬉しかったです✨

若いだけあって、かなりの量を平気でたいらげました。

(乾麺で180g)

ギャル曽根かと思いました(笑)

夜賄いは、

ゆず胡椒のシンプルペペロンチーノ

たまに手伝ってくれるK氏が

腕を振るってくれました。

あのすべてが上手くミートして

バランスがとれてました。

昔、イタリアンをやってただけあって

さすがだなと思いました‼️

おはようございます(^-^)

オーナーシェフ岩井です✨

本日の日替わりランチパスタは、

ウニとフレッシュトマトのスパゲッティ  1700円

しらすとたっぷりモズクの和風ペペロンチーノ  1100円

ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ 1100円

です。

ふ

宜しくお願い致しますm(__)m

おはようございます(^-^)

岩井です✨

本日の日替わりランチパスタは

豚挽き肉と煮崩したカリフラワー、

色々な野菜のスパイシーラグースパゲッティ 

1000円

ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ  1100円

しらすとたっぷりモズクの和風ペペロンチーノ  1000円

広島県産牡蠣とほうれん草、自家製ロザマリーナのアラビアータリングイネ  1400円

です。

宜しくお願い致しますm(__)m

• おはようございます(^-^)

オーナーシェフ岩井です✨

本日の日替わりランチパスタは

『牛挽き肉と二種類のチーズのボロネーゼ』1000円

『茨城県産とりにくと春キャベツのクリームスパゲッティ』 1100円

『広島県産牡蠣とほうれん草、自家製ロザマリーナのアラビアータリングイネ』 1400円

です。

宜しくお願い致しますm(__)m