おはようございます‼️

オーナーシェフ岩井です(^.^)

 

本日の日替わりランチパスタは、

 

・福島県産タコのミンチとキャベツのちょいトマペペロンチーノ  1000円

・豚挽き肉と２種類の揚げなすのスパイシーラグー スパゲッティ 1100円

・茨城県産鶏むね肉のスモークと色々なキノコのポルチーニ風味クリームスパゲッティ 1200円

・スパゲッティポモドーロ  イタリア産フレッシュモッツァレラチーズのせ 1300円

・スパゲッティポモドーロ ブッラータチーズのせ 1300円

・スパゲッティポモドーロ 秋刀魚のコンフィ添え  1300円

・岩手県産牡蠣とズッキーニ、自家製ロザマリーナのアラビアータリングイネ 1500円

・岩手県産牡蠣と色々なキノコのポルチーニ風味クリームソース手打ちパスタタリアテッレ 1600円

 

です。

 

宜しくお願い致します。

おはようございます✨

オーナーシェフ岩井です😌💓

 

 

本日の日替わりランチパスタは、

 

・スパゲッティポモドーロ  子持ち鮎のフリット～蓼の葉のヴィネグレットソース～ 1300円

 

・生ハムのミンチと煮崩したカリフラワーのスパゲッティ カリカリパン粉がけ  1000円

 

・牛挽き肉と二種類のチーズのボロネーゼ  1050円

 

・牛挽き肉と二種類のチーズのボロネーゼ 薩摩トロ茄子のロースト添え

 

・スモークサーモンと色々なキノコのポルチーニ風味クリームスパゲッティ  1100円

 

です。

 

宜しくお願い致します✨

 

 

この頃少しずつ、ランチのお客様の数が戻って来たような気がします✨

嬉しい限りです。

スタッフも補充出来てきたので、

ディナーも徐々に回復していってくれることを願うのみです。

 

                                                     岩井。

 

 

『ヤブコウジ』だそうです。

うちの近くに綺麗に咲いてました。

 

陽が当たってないので美しさは、

いつもより劣りますが、

気になってたのでたまらずに撮ってしまいました(笑)

 

状況は、

厳しいですがこの花を見習って

自分の出来ることを精一杯やっていきたいと思います。

お客様に美味しいお料理を提供し続けていきたいと思います✨

 

それでは、また。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます✨

オーナーシェフ岩井です😌💓

 

本日のオススメは

前菜

子持ち鮎のフリットまたは塩焼き  蓼の葉のヴィネグレットソース   680円

スルメイカの丸干し(肝入り)炙り  自家製イカの肝の醤油漬けとにんにくのペーストの一味マヨネーズ添え  680円

宮城県産鰹のカルパッチョ  たっぷりの薬味を添えて  880円

 

パスタ

タコミンチとツナ、フレッシュトマト、オリーブ、ケッパーのプッタネスカ風スパゲッティ  1100円

イタリア産ミルクフェッドビーフのハチノスと、白いんげん豆、ウンドゥイヤ、白茄子のピリ辛トマトソース フェットチーネ  1600円

 

）

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます(^.^)

オーナーシェフ岩井です😌💓

 

本日の日替わりランチパスタは、

 

・白いかとチェリートマト、キャベツのアンチョビ風味スパゲッティイタリア産カラスミがけ1500円

・牛挽き肉と２種類のチーズのボロネーゼ 手打ちパスタ タリアテッレ 薩摩トロ茄子のロースト添え  1600円

・蝦夷鹿のラグー 手打ちパスタパッパルデッレ 薩摩トロ茄子のロースト添え 1700円

 

です。

宜しくお願い致します‼️

 

 

 

尚、本日のドルチェは、

 

・練乳のジェラート

・チョコレートのテリーヌ

・ベイクドチーズケーキ

・マスカルポーネとクリームチーズのティラミス風チーズケーキ

 

です。

宜しくお願い致します‼️

 チョコレートのテリーヌは、

評判が良く、あるお客様にお出ししたところ

『残り全部買いたい』と言っていただいたものです。

フランス産のヴァローナ社のカカオ70%のチョコレートを使用しております。

 

 

 

それでは、今日も１日元気にいきましょう✨

 

 

Kei

 

おはようございます(^.^)

オーナーシェフ岩井です😌💓

 

 

雨です☂️

テンション上がりません。

 

 

さて、

当店のスーパーアラビアータが

『おとなの週末』に小さく掲載されました＼(^-^)／

小さいとは聞いてましたが

ホントに小さかった(笑)

けど、あの有名な

『おとなの週末』に載せて頂けたのは

本当に嬉しいです。

 

 

本日の日替わりランチパスタは、

 

・牛挽き肉と２種類のチーズのボロネーゼ 薩摩トロ茄子のロースト添え  1300円

・福島県産マダコの粗挽きとキャベツのスパゲッティ ちょいトマ  1050円

・イタリア産ミルクフェッドビーフ ハチノスと薩摩トロ茄子、白いんげん豆のラグー  フェットチーネ  1500円

・スパゲッティ  ポモドーロ 甘酸っぱい 茄子の煮込み添え 1000円

 

です。

 

宜しくお願い致します‼️

 

それでは、今日も１日元気にいきましょう✨

あなたのご来店心よりお待ちしております。