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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

マグロ重ねサラダ丼と浮雲卵白スープ

2017.08.18.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「マグロ重ねサラダ丼と浮雲卵白スープ」です!

今日は忙しい最中丼は自分がスープはKeiさんに作って頂いたのですが、丼とスープと言う構成です!

丼はツナとグリーンサラダをマヨネーズで和えツナの旨みが染み込んだツナオイルを染み込ませそれをごはんの上に乗せたいわゆるサラダ丼でございます、さらにネギトロを頂上に乗せダブル仕様とさせて頂きました、ネギトロの旨みとツナの旨みがサラダマヨに合わさりオイル多めだったのですが、そこへ昨日も紹介させて頂いたあっさり深みのあるスープを飲むと、油でコッテリしていた口の中をシャッキリとする事が出来ベストアシストな感じでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Kei にて皆様のご来店お待ちしております。

 


入道卵白うどん

2017.08.17.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「入道卵白うどん」です!

梅雨かと思うほど雨の日々が続きましたが、皆様体調は崩してなどないでしょうか?自分はぼちぼち元気です。

さて、そんな中登場した賄いがこちら「入道卵白うどん」です、夏の空を見上げるとムクムクと空の向こうに見える入道雲の様にモッコリとした卵白が乗っておりそこに生い茂る夏の木々みたいな海藻達がサマーな感じで乗っております、一口食べるとスープの深みのある味わいにまず驚かせられしかしそこにモッコリとした卵白成分がたされまろやかな深みを与えており何とも味わいぶかい味わいになっており、うどんもツルツルと食べれてしまいます。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


天守閣パスタ

2017.08.12.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「天守閣パスタ」です!

高々と積み上げられた色とりどりの具材達その頂点には名古屋城のシャチホコの様に立派な海老が乗っております。

後光も見える様なこのパスタ一口食べるとマヨネーズや醤油の隠し味カイエンなどのスパイスが絶妙に効いておりパプリカなどのプチプチジュワッとした甘みに冷たく仕立てられた冷製パスタが辛み合い本丸の海老の旨みがさらに味と食感に深みを与えます!正しく天下一品、天守閣なパスタでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


夏野菜とツナアンチョビパスタ.ジョロキアーナとマスカットゼリー

2017.08.11.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「夏野菜とツナアンチョビパスタ.ジョロキアーナとマスカットゼリー」です!

夏野菜!と言えば定番のパプリカとズッキーニにカラフルに彩られツナの風味とアンチョビの風味が香しい香りを漂わせ!それに真夏の太陽ジョロキアを塗しております。

この食材の名前を聞いただけで旨そうさらに見た目も最高にレインボー!一口食べるとパプリカの甘みとズッキーニのジユワリとした野菜の優しさにツナとアンチョビが旨みの荒波に巻き込まれながらやってきて!その味に溺れかかり水面から顔を出した瞬間にカッとジョロキアの辛みが熱く注がられます、この味のジェットコースターを十分エンジョイした後にスカッと爽やかな果実入りのマスカットゼリーを食べるとまさにパーフェクトタッグ!まさに風神 雷神が如しの阿吽の呼吸でした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


海の家のカラシビラーメン

2017.08.10.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「海の家のカラシビラーメン」です!

夏と言えば海!海で波にさらわれそうになりながら泳いだら浮き輪で浮かんだら砂浜で城を作ったり横になりながらビールを飲むなども良いですが、海の家で焼きそばを食べたりフランクフルトを頬張ったりするのも良いですが、やはり自分は潮風に当たりながらラーメンをズゾゾと食べるのが好きですね。

そんな海の家に出そうなラーメンがこちら海の家のカラシビラーメンです!

潮の風味たっぷりの生青のりに加えシャキシャキのネギそして胡麻にカラシビが浮かんでおります、一口食べると生青のりの風味が駆け抜けシャキシャキプチプチの食感とともにカラシビが荒波の様に押し寄せアッサリスープと化学反応を起こしまるで真夏の潮風が口の中に巻き起こります、熱い!されど美味い!

美味しく頂きました、ご馳走様でした

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


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