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大塚駅から徒歩5分、東池袋駅から徒歩8分の春日通り沿いにたたずむ
【PASTA E VINO KEI パスタ エ ヴィノ ケイ】。
九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが
中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。

11/3 賄い カレーうどん

2017.11.03.

皆様こんばんわスタッフのIikiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「カレーうどん」です!

日本人に馴染み深いカレーそして歴史も根強いうどんこの2つを掛け合わせたスーパーフードカレーうどん!

日本人ならみんな知っていますよね?

そもそもカレーが日本に入って来たのはインドでは無くイギリスからでその為肉などが入ったカレーが主流となっており、欧州文化に押され東京が早稲田で生み出されたクロスオーバーフードがこのカレーうどんだそうです!

味は深みがあるカレーの味わいにさらに野菜や挽肉の旨みがプラスされまるで具沢山のカレー鍋の様な味わいとなっておりスパイスによってポカポカと体も温まって来ますそこに出汁を吸った麺が何ともグレイトな味でした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 

 


11/2 賄い 卵白オムライスカレー

2017.11.02.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「卵白オムライスカレー」です!

みんな大好きオムライスとカレーの合わせ技まるで夜空に浮かぶ三日月の様に淡く光るオムライスと夜空に様々な色彩を放つ星々を散りばめた様なカレー!

そのメルヘンチックな見た目とは裏腹にカレーソースは挽肉の旨みを存分に吸収しており、正しく宇宙の深みを醸し出す様な味わいだがしかしその隣で輝く三日月は淡い光そのままに優しくも素朴な味で見事な調和を出しており素晴らしい味わいでした。

美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


11/1賄い オロチョンラーメン

2017.11.01.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「オロチョンラーメン」です。

オロチョンとはあまり聞きなれない言葉ですが元々はアイヌの「勇敢な」と言う言葉から来ている言葉で網走ではオロチョンの火祭りと言うお祭りが開催されているらしく正に火を噴く様なラーメンの代名詞と言われるそうです!

おそるおそる食べてみると辛いっ!とにかく辛い!ふんだんに使われたカラシビがスープの中に一体化しており正しく火の海の如しでアチアチと卵白の浮き島に逃げ込んだのですが卵白もファイヤー卵白!こりゃたまらんと一気に麺を啜り完食したのですがまるで炎に包まれたかの如く体が熱くなりました!

寒い日にはピッタリのラーメンですね

美味しく頂きました!ご馳走様でした

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


10/31 賄い トマトモッツアレラコーンパスタ

2017.10.31.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「トマトモッツアレラコーンパスタ」です!

さていつもとまた変わった写真ですが今日はお店が忙しく賄いを食べる間も無く自分が退勤してしまったのでおうちパスタを紹介します!

お店でも定番の老若男女問わず人気のトマトモッツアレラを自宅にて再現してみました、モッツアレラはイタリア語で「引きちぎる」と言う意味があるそうですがその弾力あるチーズの食感に虜になら方も多いのでは無いでしょうか?そこへ相性抜群のトマトソースさらにプチプチと弾けるコーンを入れて食感もプラスし飽きが来ない楽しいパスタの出来上がり!

美味しく頂きました!ご馳走様でした

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。

 


10/29日 賄い 厚切りベーコンと生青のりの卵白炒飯

2017.10.29.

皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。

本日ご紹介させて頂きますのは「厚切りベーコンと生青のりの卵白炒飯」です!

さて台風が正しく嵐の様にやってきた今日ですがそんな中出た賄いはこちら炎の鍋から熱く作り出された炒飯!昨日と似た感じですが今日はニンニクアラビアータの29の日+大塚で商人祭りだったのでチャチャッと作って頂きました!

商人祭りでは岩手県と豊島区が友好都市だそうでオーナーのKeiさんの馴染み深い一ノ関の方々がいらっしゃるので忙しい最中チャチャッと作って頂きました!

一ノ関ブースでは地元産の名産物が沢山あるのですが中でもベーコン焼きがとても美味しく滴る油と旨みがこれまたビールと良く合うのを覚えております。

残念ながら自分はヤボ用で行けなかったのですが来年は行きたいな〜そんな思い出と賄いを噛み締めつつ。

とても美味しく頂きました!ご馳走様でした。

それでは今日はこの辺で東池袋サンシャイン近くのイタリアンレストランPasta e Vino Keiにて皆様のご来店お待ちしております。


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